ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีเอกลักษณ์ ซึ่งหลายเครื่องดื่มสะท้อนถึงสภาพอากาศเขตร้อนของประเทศและประเพณีการทำอาหารที่หลากหลาย นี่คือรายการเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงจากประเทศไทย:
1. **ชาเย็นไทย (ชาเย็น):**
ชาเย็นไทยเป็นชาที่มีรสหวานและครีมที่ทำจากชาซีลอนที่ชงอย่างเข้มข้นผสมกับนมข้นหวานหรือนมระเหย มักเสิร์ฟบนน้ำแข็งและเป็นเครื่องดื่มริมถนนยอดนิยม
2. **กาแฟเย็นไทย (โอเลี้ยง):**
คล้ายกับชาเย็นไทย Oliang คือกาแฟเย็นไทย ทำโดยการต้มกาแฟด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระวาน ข้าวโพด และถั่วเหลือง กาแฟมีรสหวาน เทลงบนน้ำแข็ง และบางครั้งก็ราดด้วยนมระเหย
3. **น้ำมะพร้าว(น้ำมะพร้าว):**
ประเทศไทยขึ้นชื่อในเรื่องต้นมะพร้าวที่อุดมสมบูรณ์ และน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นและสดชื่นตามธรรมชาติ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในรูปแบบธรรมชาติหรือใช้เป็นฐานสำหรับสมูทตี้และเครื่องดื่มอื่นๆ
4. **น้ำผลไม้สด:**
ประเทศไทยมีน้ำผลไม้สดหลากหลายชนิด รวมทั้งน้ำแตงโม สับปะรด มะม่วง และน้ำฝรั่ง สิ่งเหล่านี้มักหาซื้อได้ตามแผงขายของริมถนนและตลาด เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในการคงความชุ่มชื้น
5. **เครื่องดื่มสมุนไพร:**
เครื่องดื่มสมุนไพรไทยได้รับความนิยมในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ชาเก๊กฮวย (ดอกจันทร์), ชาดอกอัญชัน (น้ำดอกอัญชัน) และชาตะไคร้ (น้ำตะไคร้)
6. **ชาเย็นมะนาวไทย (ชามานาว):**
ชามานาวรูปแบบใหม่ของชาเย็นผสมผสานชาดำกับมะนาว น้ำตาล และน้ำแข็ง ให้รสเปรี้ยวและสดชื่นของชาเย็นแบบไทยดั้งเดิม
7. **น้ำกระเจี๊ยบ(น้ำกระเจี๊ยบ):**
น้ำรสเปรี้ยวสีแดงเข้มนี้ผลิตจากกลีบดอกกระเจี๊ยบแดง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มักเติมความหวานและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง ทำให้ได้รสชาติไทยอันเป็นเอกลักษณ์
8. **ชาเขียวนม (ชานมเย็น):**
เครื่องดื่มนี้ผสมผสานชาเขียวไทยเข้ากับนมข้นหวาน ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสครีมและขมเล็กน้อย โดยทั่วไปจะเสิร์ฟบนน้ำแข็ง
9. **น้ำมะตูม(น้ำมะตูม):**
เชื่อกันว่าเครื่องดื่มนี้ทำจากมะตูมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีรสชาติเฉพาะตัวและมักเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
10. **น้ำอ้อย(น้ำอ้อย):**
น้ำอ้อยเป็นเครื่องดื่มริมถนนยอดนิยมในประเทศไทย น้ำผลไม้สกัดจากอ้อยและมักเสิร์ฟพร้อมมะนาวและน้ำแข็ง
11. **กระทิงแดง (กระทิงแดง):**
เครื่องดื่มชูกำลังสูตรต้นตำรับ กระทิงแดง เป็นผลงานสร้างสรรค์ของคนไทย ได้รับชื่อเสียงระดับนานาชาติในฐานะแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มชูกำลัง Red Bull ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
เครื่องดื่มเหล่านี้นำเสนอรสชาติที่หลากหลายในเครื่องดื่มไทย ผสมผสานระหว่างรสหวาน อาหารคาว สมุนไพร และองค์ประกอบเขตร้อน ไม่ว่าจะเพลิดเพลินบนถนนที่พลุกพล่านในกรุงเทพฯ หรือที่คาเฟ่ริมชายหาด เครื่องดื่มไทยก็เป็นส่วนสำคัญของวงการอาหารที่มีชีวิตชีวาของประเทศ